Schon probiert? Wir zeigen Ihnen, wie Sie aus unseren Produkten auf unkomplizierte Weise etwas Besonderes machen können.

Laugenspitz-Pastetli

Artikel: 10716 | Laugenspitz Avanti

So wirds gemacht:
Die Teiglinge auf ein mit Laugen-Backtrennpapier belegtes Backblech absetzen und ca. 15 Minuten antauen lassen. Teiglinge einschneiden und im vorgeheizten Ofen bei 210°C (Heissluftofen 180°C) mit Dampf während ca. 20 Minuten backen. Vorsicht: Lauge ist im ungebackenen Zustand ätzend! Nach dem Backen den Deckel abschneiden. Kann nach Belieben gefüllt werden.


Warme Linzertorte

Artikel: 10119 | Linzertorte

So wirds gemacht:
Statt die Linzertorte einfach nur auftauen zu lassen, nehmen Sie diese aus dem Tiefkühler und backen Sie die Torte während ca. 3 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 °C. So servieren Sie Ihren Gästen blitzschnell eine knusprige, herrlich duftende und noch leicht warme Köstlichkeit. Auch für unsere Apfeltorte eignet sich dieser Zubereitungstipp, diese Torte sollte jedoch vor dem Backen aufgetaut werden.


Wurstsalat im Brottopf

Artikel: 10984 | Bauernbrot klein

So wirds gemacht:
Das Brot im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Heissluftofen 180°C) während 6 – 7 Minuten backen. Den oberen Teil abschneiden und den unteren Teil aushöhlen. Den entstandenen Brottopf mit einem Wurst-Käse-Salat füllen. Die ausgebrochene Krume kann beispielsweise für Knödel, Paniermehl oder für eine Brotsuppe verwendet werden.


Nuss-Stange mal anders

Artikel: 10311 | Nuss-Stange

So wirds gemacht:
Die Nuss-Stangen auf Backblech absetzen und 30 Minuten antauen lassen. Teiglinge einmal längs durchschneiden und die beiden Teile ineinander verdrehen. Anschliessend im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Heissluftofen 180°C) während circa 20 Minuten backen. Nach Belieben mit Zuckerglasur bestreichen.


Suppen-Brottopf

Artikel: 10984 | Bauernbrot klein

So wirds gemacht:
Den oberen Teil des aufgetauten Bauernbrots abschneiden und den unteren Teil aushöhlen. Vor dem Servieren circa drei bis vier Minuten backen. Den entstandenen Brottopf mit einer gebundenen Suppe füllen. Die ausgebrochene Krume kann zum Beispiel für Knödel, Paniermehl oder auch für eine Brotsuppe verwendet werden.


Dessertbuffet

Artikel: 10213 l Royal-Schnitte, 10207 l Sacher-Schnitte, 10180 l Rüebli-Schnitte

So wirds gemacht:
Diese Schnitten sind auf jedem Dessertbuffet gern gesehen. Und halbierte Schnitten eignen sich besonders für Restaurants, die einmal wöchentlich ein Gratisdessert offerieren. Man kann die Schnitten auch dritteln und von jeder Sorte ein Stück servieren.


Bereicherung fürs Apéro- und Käsebuffet

Artikel: 10950 | Gasterländer Birnbrot

So wirds gemacht:
Das Gasterländer Birnbrot eignet sich generell sehr gut für einen Apéro. Das Birnbrot in Scheiben schneiden und mit Käse oder Trockenfleisch belegen. Köstlich schmeckt das Gasterländer Birnbrot auch mit Rauchlachs belegt und mit Meerrettichschaum garniert. Eine spezielle Kombination, die das Käsebuffet bereichert.


Apéro-Häppchen mit verschiedenen Füllungen

Artikel: 10787 l Fonduebrot

So wirds gemacht:
Das Fonduebrot nach dem Backen aufschneiden und mit verschiedenen Füllungen bestreichen oder mit Fleisch belegen. Anschliessend auf jedem Würfel einen Zahnstocher anbringen.