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Medieninformationen
Romers setzt auf E-Mobilität: Beste Schweizer Backwaren, emissionsfrei geliefert
Benken, 4. Juni 2025 – Nachhaltige Logistik auf Schweizer Strassen: Romer’s Hausbäckerei integriert vollelektrischen Kühl-Trailer von Schmitz Cargobull in die Flotte
Romer’s Hausbäckerei bringt ihre Werte buchstäblich auf die Strasse – mit dem neuen vollelektrischen Kühlauflieger S.KOe COOL. Der e-Trailer arbeitet komplett ohne Diesel, produziert weder CO₂ noch Schadstoffe – und bleibt dabei bis zu 18 Stunden autark. Möglich macht’s eine Hochvolt-Batterie, die sich während der Fahrt über eine spezielle E-Achse sogar selbstständig auflädt. Pro Jahr werden so mehr als 2‘000 Liter Diesel eingespart.
„Nachhaltigkeit hört für uns nicht beim Rohstoff auf. Mit dem e-Trailer machen wir einen weiteren Schritt in eine verantwortungsvolle Zukunft – leise, sauber und effizient“, sagt Raymond Nef, Geschäftsleiter der Romer’s Hausbäckerei AG.
Leise, effizient und flexibel im Einsatz
Der neue Anhänger überzeugt nicht nur ökologisch, sondern auch im operativen Alltag: Dank seines geräuscharmen Betriebs eignet er sich besonders für Auslieferungen zu sensiblen Uhrzeiten. Und weil keine Spezialinfrastruktur nötig ist, reicht ein Starkstromanschluss für das Aufladen – einfach, unkompliziert, effizient.
Von der Vision zur Tat – warum Romer’s jetzt auf Elektro setzt
Nach internen Tests und im Austausch mit dem Fahrpersonal fiel die Entscheidung für den S.KOe COOL leicht: „Unsere Chauffeure waren begeistert vom Fahrkomfort und der Geräuschreduktion – und wir von der Energieeffizienz“, erklärt Nef. Der Trailer ist Teil einer umfassenden Nachhaltigkeitsstrategie, die Romer’s entlang der gesamten Wertschöpfungskette verfolgt.
Hintergrund: Warum E-Trailer ein Gamechanger für temperaturgeführte Logistik sind
Kühlempfindliche Produkte, wie tiefgekühlte Backwaren, stellen hohe Anforderungen an Transport und Lagerung. Ein verlässlicher, emissionsfreier Kühlbetrieb ohne Leerlaufzeiten reduziert nicht nur Emissionen, sondern auch Betriebs- und Wartungskosten. Für Romer’s ist das ein logischer Schritt hin zu einer verantwortungsvolleren Lieferkette.
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Pressekontakt:
Dunja Königsrainer
Leiterin Marketing & Innovation / Mitglied der Geschäftsleitung
T: 055 293 36 36
E: marketing@romers.swiss
Kern & Sammet gehört neu zu Romer’s Hausbäckerei
Wädenswil/Benken, 30. Januar 2025 – Hansjörg Knecht, bisheriger Eigentümer der Kern & Sammet AG in Wädenswil ZH, verkauft seine Tiefkühl-Backmanufaktur per 01. Februar 2025 an die aus Benken SG stammende Romer’s Hausbäckerei. Bezüglich Qualität, Innovation und Swissness ergänzen sich die beiden Marken ideal und erhöhen durch das Zusammengehen ihre Wettbewerbsfähigkeit im Schweizer Nahrungsmittelmarkt.
Hansjörg Knecht übergibt seine in Wädenswil ZH ansässige Unternehmung Kern & Sammet AG per 01. Februar 2025 in die Hände der aus Benken SG stammenden Romer’s Hausbäckerei, einer Tochtergesellschaft der IDAK Food Gruppe. «Bezüglich Qualität, Innovation und Swissness ergänzen sich die beiden Marken ideal und erhöhen durch das Zusammengehen ihre Wettbewerbsfähigkeit im Schweizer Nahrungsmittelmarkt», sagt Hansjörg Knecht.
«Kern & Sammet ist eine qualitativ hochstehende Tiefkühl-Backwarenmanufaktur und passt damit bestens zu unserer auf tiefgekühlte Feinbackwaren spezialisierten Unternehmung», sagt Raymond Nef, Geschäftsführer der Romer’s Hausbäckerei. «Sowohl K & S als auch Romer’s engagieren sich leidenschaftlich für das Bäckershandwerk und sind etablierte Anbieter im Markt. Weiter verbindet uns das grosse Verständnis für unsere Kundschaft und das gastronomische Umfeld», hält Nef fest.
In jeder Hinsicht zueinander passende Marken
In einer ersten Phase nach der Übernahme werden die neuen Besitzer das Produktportfolio sowie Engagement im Markt von K & S vertieft studieren und analysieren, um die Geschäftstätigkeit noch besser zu verstehen. In einer späteren Phase sollen Chancen und Möglichkeiten bezüglich der zukünftigen Zusammenarbeit der beiden Unternehmungen eruiert werden.
Die Übernahme durch Romer’s ermöglicht es Kern & Sammet nicht nur, die nächsten strategischen Wachstumsschritte anzugehen. Laut Knecht ist es ebenso wichtig, dass die Menschen, die hinter Romer’s stehen, in ihrer Kultur und ihren Werten sehr ähnlich sind wie Kern & Sammet: «Unsere beiden starken Marken passen in jeder Hinsicht ausgezeichnet zusammen.»
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Romer’s Hausbäckerei gehört neu zur IDAK Food Gruppe
Spreitenbach, 25. August 2023 – Das im Bereich Premium Frozen Food tätige Unternehmen IDAK Food Gruppe hat per 22. August 2023 die Mehrheit der in Benken SG ansässigen Romer’s Hausbäckerei übernommen. Damit baut IDAK ihre starke Stellung im Tiefkühllebensmittel-Bereich weiter aus: Neben der KADI AG mit Kartoffeln & Snacks sowie der Margherita Srl mit Pizza & Pizza Snacks bildet Romer’s Hausbäckerei mit Backwaren & Snacks neu das dritte Geschäftsfeld der Firmengruppe.
Das Familienunternehmen Romer’s Hausbäckerei ist seit über 40 Jahren etabliert und geniesst einen hervorragenden Ruf im Schweizer Markt. Es produziert mit hohem Qualitätsanspruch Tiefkühl-Backwaren in verschiedenen Kategorien. Rund 350 Mitarbeitende tragen zum Erfolg bei, ebenso verfügt das Unternehmen über eine starke Organisation und über ein auf allen Stufen eingespieltes Führungsteam.
«Dank diesen und weiteren Qualitäten ist Romer’s die ideale Ergänzung für unsere Firmengruppe. Entsprechend freuen wir uns darauf, unser Portfolio im Bereich Premium Food strategisch weiter auszubauen», sagt Christof Lehmann, CEO der IDAK Food Gruppe. Unter dem Dach der IDAK befinden sich bereits die im TK-Bereich sehr erfolgreich tätigen Unternehmen KADI AG mit Kartoffeln & Snacks sowie die Margherita Srl mit Pizza & Pizza Snacks. Romer’s Hausbäckerei ergänzt die Gruppe neu mit dem dritten Geschäftsfeld Backwaren & Snacks.
«Für die Übernahme hat auch gesprochen, dass wir bei IDAK sehr ähnliche Werte leben wie das Unternehmen Romer’s. Dies vor allem in Bezug auf Innovationsgeist, Kundenorientierung sowie in den Bereichen Führungs- und Qualitätsphilosophie», sagt Lehmann. Dabei bleibe das Unternehmen mit den beiden Standorten Benken SG und Oberburg BE unverändert bestehen: «Die Eigenständigkeit der Romer’s Hausbäckerei trägt wesentlich zu ihrem Erfolg bei.» Dank des Portfolios von IDAK können beide Seiten gegenseitig von viel Knowhow im TK-Bereich profitieren, aber auch attraktive Wachstumschancen wahrnehmen.
Die Familie Romer hat sich aus Überzeugung für IDAK entschieden
Die bisherige Besitzerfamilie Romer hat den Entscheid, die Nachfolge seines äusserst erfolgreichen Unternehmens zu regeln, als Familie bewusst getroffen sowie vorausschauend und verantwortungsvoll gesteuert. «Wir sind sehr glücklich, dass wir mit einem in der Schweiz verankerten Unternehmen, das so ähnlich tickt wie wir, die für uns beste Nachfolgelösung gefunden haben. Die Regelung erfolgt zum genau richtigen Zeitpunkt, um mit einem starken Partner wie der IDAK Gruppe die nächsten strategischen Wachstumsschritte anzugehen», sagt Remo Romer, Geschäftsführer von Romer’s Hausbäckerei.
Die Familie Romer bleibt an der Romer’s Hausbäckerei mitbeteiligt und nimmt auch weiterhin Einsitz im Verwaltungsrat. Remo Romer steht in seiner Position als Geschäftsführer dem Unternehmen solange zur Verfügung, bis seine Nachfolge geregelt und erfolgreich aufgegleist ist. Dieses Vorgehen sichert eine ruhige und stabile Übergangsphase.
Über IDAK Food Gruppe AG
IDAK Food Gruppe AG ist die Muttergesellschaft der KADI AG in Langenthal und Margherita Srl in Fregona/Italien. Sie befindet sich im Besitz der Investorengruppe Invision in Zug, Nord Holding in Hannover sowie dem Management. Die Gruppenorganisation ermöglicht es, strategische Zukäufe zu tätigen. Das langfristige Ziel von IDAK ist der Aufbau einer stark vernetzten Wachstumsplattform aus spezialisierten Firmen und Manufakturen im Bereich Premium Frozen Food. Im Jahr 2022 beschäftigte die Gruppe rund 550 Mitarbeitende und erzielte einen Umsatz von über 160 Mio. Franken. www.idak.ch
Über Romer’s Hausbäckerei AG
Romer’s Hausbäckerei AG wurde 1974 gegründet. Sie ist auf tiefgekühlte Feinbackwaren spezialisiert. Das Sortiment mit über 200 Köstlichkeiten in verschiedenen Convenience‐Stufen umfasst Gipfeli, Brote, Kleinbrote, süsse und salzige Backwaren sowie Desserts und Torten. Rund 350 Mitarbeitende beschäftigt das Unternehmen in Benken SG und Oberburg BE. Gemeinsam mit seinen Vertriebspartnern ist es gesamtschweizerisch tätig, hat eine äusserst starke Marktposition und beliefert mehrere Tausend Hotel‐ und Gastronomiebetriebe, Grossabnehmer und Detaillisten.
